Acidez, sensación de pesadez e indigestiones nocturnas, son algunas sensaciones que también caracterizan a nuestras comilonas de fin de año. Es que hay que admitir que le exigimos mucho a nuestro estómago al cargarle en tan poco tiempo todo tipo de alimentos y bebidas como chipa guazú, chancho, pavo, vitel toné, pan dulce, turrón, helado, sidra, cerveza, y la lista puede continuar.
Es por eso que desde este espacio queremos compartir contigo 5 tips para minimizar este tipo de molestias, o mejor aún, evitarlas por completo.
- Tener una idea clara del menú: Esto va ayudar a planificar mejor la cena de año nuevo incorporando alimentos variados y saludables así como pasar menos tiempo en el supermercado.
- Respetar los horarios de comida: Algo que se hace comúnmente es almorzar poco o saltear la merienda esperando a la cena de fin de año, y es ahí donde se tiende a cometer excesos por el hambre acumulado. Por eso hay que tratar de comer las porciones correctas y no saltarse nada, como si fuese un día normal.
- Comer sano y rico es posible: Nuestro tercer tip es incorporar algo saludable a las cenas como granos integrales, verduras, proteína como carnes blancas y siempre en preparaciones saludables. Si se puede cocinar todo en casa, mejor. En contrapartida hay que evitar los alimentos con altos en grasas y azúcar, como carnes grasas, aderezos, bebidas azucaradas, pastelería, bebidas alcohólicas, pan en exceso.
- Comer con moderación: Un tip importante es intentar ingerir de forma lenta nuestros alimentos en un tiempo aproximado de 25 a 30 minutos, para lograr mayor saciedad y disfrutar más cada bocado.
- No abusar del alcohol: Es un tip desafiante para las fiestas pero necesario, ya que el abuso de alcohol puede dañar muchos órganos importantes como el hígado (cirrosis), el páncreas, el sistema digestivo (irritaciones, gastritis) sobre todo cuando mezclamos varias bebidas.